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近日，辛吉飞接受了新京报贝壳财经记者的专访。

谈及对食品添加剂的态度，辛吉飞说：“我对于食品添加剂的态度不是一概而否，不是说以偏概全。我认为食品添加剂是非必要不添加。食品添加剂可以改变食品，提升味道、色泽或者延缓保质期。如果这个产品不用添加剂就可以做出来，也就没有必要放。比如，近期央视3·15揭秘的泰国香米，无良商家添加香精仿造泰国香米。食品添加剂本身没有错，而是使用者用错了方向，导致最终结果错了。”

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